鄂尔多斯市，蒙古语意为“众多的宫殿”，中国内蒙古自治区下辖地级市，位于内蒙古自治区西南部。鄂尔多斯市下辖2个区，7个旗。东西长约 400 千米，南北宽约 340 千米，面积 8.7 万平方千米。市政府驻地是鄂尔多斯市康巴什区党政大楼B座。截至2022年末，鄂尔多斯市常住人口220.07万人，人口城市化率为77.45%。
鄂尔多斯市地处鄂尔多斯高原腹地，地势起伏不平，西北高东南低，地形复杂，东北西三面被黄河环绕，南与黄土高原相连。全境共有黄河和内陆河两大水系。境内 85%以上的河、沟、川均属黄河水系。鄂尔多斯市属典型的温带大陆性气候，四季分明。早在 7 万年前， 古“河套平原人”就在鄂尔多斯繁衍生息，创造了著名的“河套文化”。秦始皇二十六年（前221年），秦始皇统一中原地区，在今鄂尔多斯一带设立郡、县；清代光绪三十三年（1907年），清朝在鄂尔多斯左翼中旗东部被开垦的地区设东胜厅；1949年12月28日，伊盟人民自治政务委员会改称绥远省伊盟人民自治政府；2001年，伊克昭盟正式改名为鄂尔多斯市。
鄂尔多斯是一个拥有丰富资源和较快经济增长的城市。 鄂尔多斯市重点发展以化工、冶金为代表的原材料制造业，以农副食品加工、纺织为代表的消费品制造业和以汽车、电子设备制造为新增长动力的装备制造业，以新能源汽车、光电子器件等为主的新制造产业，石墨烯、碳纤维等为代表的新材料产业，以及新型建筑陶瓷等节能环保产业全面起势。 在推动能源城市转型的同时，鄂尔多斯提出了构筑“四个世界级产业”——世界级能源产业、世界级现代煤化工产业、世界级新能源产业、世界级羊绒产业。2022 年鄂尔多斯市地区生产总值 5613.44 亿元。三次产业结构为 3.5：68.9：27.6。 2022年人均地区生产总值达到256908元。
鄂尔多斯交通便捷，2700多千米高速公路四通八达，15条货运干线铁路横跨东西、纵贯南北，国际机场可直达国内外50多个城市。鄂尔多斯历史悠久，是人类文明的发祥地之一。鄂尔多斯民俗多彩、内涵丰富、民风淳朴，既保留有蒙古族的传统习俗，也有各民族和睦相处以及农耕文化、黄河文化与草原文化交流融合而形成的民俗风情。鄂尔多斯市风景优美，景区众多。伊金霍洛旗境内，成吉思汗陵是蒙古族祭祀成吉思汗灵魂的圣地；杭锦旗境内，七星湖旅游区是目前世界上规模最大、功能最全、开发治理水平最高的沙漠旅游胜地；康巴什区旅游区是第一个以城市核心区景观申报并批准的国家AAAA级旅游景区。
“鄂尔多斯”是蒙古语Ordos的同名异写，“Ordos”并不是指“宫帐的数”，而是指众多的守卫和供奉“Naiman Qagaan Ordo”（八个白色宫帐）的人民。因此，“Or-dos”（鄂尔多斯）一名，意为“宫帐的守护者们”，或者意为属于“宫帐的人民”，而遂成为部族名的。
早在 7 万年前， 古“河套平原人”就在鄂尔多斯繁衍生息，创造了著名的“河套文化”。
大禹建立国家后，鄂尔多斯为武威郡所辖，而鄂尔多斯的西南部则属渠搜国所管。
成汤灭夏后，夏因君主的儿子獯鬻带着眷属逃到渠搜避难，从此之后，鄂尔多斯的西南部被鬻所统。
商朝建立后，鄂尔多斯西南部被划为鬼方。
公元前827年和822年，姬静分别派大将南仲、尹吉甫两次进攻，并命令南仲在萨拉乌素河、榆溪河沿线要地筑城设防，历史上被称为朔方城，在今鄂尔多斯东北部置榆中县。
公元前5世纪末，今鄂尔多斯东部的准格尔旗一带为魏国行政辖区，名上郡。
公元前328年，魏被秦战败，魏把上郡割让于秦。此后，秦国杀掉义渠王，在鄂尔多斯西南部的鄂托克前旗、鄂托克旗及其相邻地区设置了北地郡，其余地域为楼烦等游牧部落的聚居区。
公元前306年，赵国打败林胡、楼烦，在鄂尔多斯东北部一带设置云中郡、九原城。
战国后期，鄂尔多斯东部地区一直为秦国所有。
公元前328年，秦国战败魏国，"魏纳上郡十五县"于秦。广衍县为15县之一。广衍县治今鄂尔多斯市准格尔旗勿尔图沟古城址。秦在窟野河上游悖牛川东岸置广衍县，属上郡所辖，直至秦亡。西汉时仍在这里设广衍县，归西河郡所辖。
公元前302年，赵武灵王命将士在今鄂尔多斯市东北部准格尔旗一带实行军事屯垦。这是在今鄂尔多斯市境内最早的有文献记载的土地开垦。
公元前234年，秦国将领李信从太原市(今山西太原市南)出师，占领赵雁门郡、云中郡(其中辖今鄂尔多斯市东北部之地)。
公元前221年，秦始皇统一中原地区，在今鄂尔多斯一带设立郡、县：鄂托克旗、鄂托克前旗一带属北地郡，准格尔旗、伊金霍洛旗东部一带属云中郡，达拉特旗、准格尔旗北部一带属九原城，乌审旗、鄂托克前旗、伊金霍洛旗南部一带属北地郡，四郡下辖34个县。此时的鄂尔多斯地区有两个历史称谓，即“新秦中”“河南地”。
公元前127年，西汉在今鄂尔多斯达拉特旗北部地区设五原郡，郡下设河阴、曼柏、高兴三县；杭锦旗一带设朔方郡郡，郡下设临戎、沃野、临河区、广牧、朔方、呼遒、渠搜等县；准格尔旗北部地区设云中郡，郡下设沙南县；在今准格尔旗东部及东胜区、伊金霍洛旗相关地区设西河郡，郡下设谷罗、富昌、美稷、增山、虎猛、大成6个县；在今乌审旗旗一带设上郡，郡下设奢延、白土、高望3县。
公元前121年，西汉为了管理投降汉朝的匈奴人，在鄂尔多斯地区设立五个属国，即上郡、西河郡、五原郡、朔方郡、云中郡。
公元10年，王莽篡权后，为控制今鄂尔多斯地区，将朔方郡改为渠搜郡。
公元35年（建武11年）和公元44年（建武20年）先后撤销朔方郡、五原郡，将今鄂尔多斯地区归太原市（今太原市）领有。
公元50年，东汉又将今鄂尔多斯地区汉隶于朔方郡、五原郡、云中郡、河西郡、上郡。朔方郡辖有今鄂尔多斯杭锦旗南部、鄂托克前旗一带，下辖朔方县、广牧县、大成县。
公元188年，南匈奴摆脱东汉管辖，鄂尔多斯被北方匈奴、乌桓、鲜卑、羌等少数民族开为游牧区。
公元425年，北魏在今鄂托克前旗一带建立西安郡。
公元525年，裁朔州市，将朔州在今鄂尔多斯的地盘归入并州。
公元534年，北魏在今鄂尔多斯南部设夏州。
隋朝在今鄂尔多斯市设置集军、民治权为一体的夏州总管府(治夏州治岩绿县，辖有夏州等三州)；夏州统岩绿县、宁朔县、长泽县；云中郡总管府(亦称榆关总管府，治所榆林县，在今准格尔旗十二连城古城，仅辖云州)、灵州总管府〈辖有灵州、盐州，治所五原县〉。
唐贞观初年（627年），复设夏州、胜州。公元672年，李世民将今鄂尔多斯地区划入关内道领属。开元二十六年（738年）增设宥州。
李适贞元七年(791年)，夏州居民开凿一条农田灌溉渠道为延化渠，以浇灌乌水(亦称黑河，今鄂尔多斯市乌审旗纳林河)沿岸的农田。这条灌渠上引乌水，尾阎注入库狄泽，可灌溉农田达200余顷。
五代十国时期，鄂尔多斯分别被党项族羌族、灵武节度使（亦称朔方节度使或灵盐节度使）、振武节度使占领，并延续很长一段时间。
公元960年，北宋在今鄂尔多斯东部地区设麟州新秦郡，下辖新秦县；在今鄂尔多斯南部地区设夏州、宥州，在西南部设盐州。
元代，鄂尔多斯东部划属中书省山西道大同路东胜州，鄂尔多斯西南角、西部属陕西行省延安路。
孛儿只斤·忽必烈至元十九年(1282年)，立詹事院，备左右辅翼皇太子之任，鄂尔多斯市察罕脑儿(在今鄂尔多斯市乌审旗境内)改为元朝皇室的封地。
明朝初期（公元1368年），鄂尔多斯属明王朝派员管辖。后明朝在鄂尔多斯南部修筑长城，加设边关，将鄂尔多斯让给了蒙古军。
明洪武四年（公元1371年），明朝在今鄂尔多斯南部设察罕脑儿卫，在东胜区北部设东胜卫。
明成化十五年（公元1479年），元太祖成吉思汗孛儿只斤·铁木真的第十五世孙达延汗孛儿只斤·巴图孟克再一次统一蒙古草原，设立六个万户；封其三子孛儿只斤·巴尔斯博罗特（蒙古土默特部首领阿拉担汗为其次子）执掌新秦中草原为鄂尔多斯万户。
清皇太极九年（公元1635年）鄂尔多斯万户孛儿只斤·巴尔斯博罗特的第五世孙孛儿只斤·额磷臣率部内附归清，清廷册孛儿只斤·额磷臣为鄂尔多斯济浓，命其统管蒙古鄂尔多斯部。
清顺治六年（公元1649年），清朝将蒙古族鄂尔多斯部落分为：鄂尔多斯左翼中旗（原郡王旗），鄂尔多斯左翼前旗（今准格尔旗），达拉特旗（今达拉特旗），鄂托克旗（今鄂托克旗），乌审旗（今乌审旗），鄂尔多斯右翼后旗（今杭锦旗）；后增设鄂尔多斯右翼前未旗（原扎萨克旗，后与郡王旗合并为今伊金霍洛旗），鄂尔多斯始建盟旗制。
光绪三十三年（公元1907年），清代在鄂尔多斯左翼中旗东部被开垦的地区设东胜厅。
1912年，蒙古旗从清制，改属蒙藏委员会。
1914年，设绥远特别行政区，东胜厅改为设治局，后改为东胜区。
1925年，将废黄河以南大部地区划归临河设治局。1929年，属绥远省。
1936年，成立绥远省境内蒙古各盟旗地方自治政务委员会，简称蒙古地方自治政务委员会，驻今伊金霍洛旗的新街镇。
1939年，成立绥远省第三区行政督察专员公署，驻东胜。
1949年7月25日，中共伊克昭盟委员会主持组建乌审旗党委、鄂托克旗党委、达拉特旗党委、准格尔旗党委、东郡工委、杭锦旗党委、桃力民工委、通格朗直属区工委。
1949年12月28日，伊盟人民自治政务委员会改称绥远省伊盟人民自治政府，在原郡王旗霍洛成立达尔扈特区人民政府。
1950年，伊克昭盟（今鄂尔多斯市）普遍组建了行政政权，各旗县下辖区、乡、行政村（牧区称达尔古）、自然村（牧区称小达尔古）。
1953年7月，伊克昭盟（今鄂尔多斯市）将基层政权的行政村人民政府改为乡人民政府。
1956年，伊克昭盟（今鄂尔多斯市）69个区撤销37个，新建26个苏木。
1958年10月，将当时的50个乡、23个苏木、5个乡级镇改为人民公社，其时伊盟（即今鄂尔多斯）共下辖7旗、1县、78个人民公社、444个生产大队（其中有100个牧业大队）、2173个生产队（其中有468个牧业生产队）。
1984年，伊盟（今鄂尔多斯）将人民公社改为乡、苏木，大队改为村、嘎查。
2001年4月30日，伊克昭盟经国务院批准正式将改名为鄂尔多斯市。
鄂尔多斯市位于内蒙古自治区西南部，地处鄂尔多斯高原腹地。鄂尔多斯位于北纬 37°35'~40°51'，东经 106°42'~111°27'，西南与宁夏回族自治区接壤，西北与乌海市毗邻，北与巴彦淖尔市、包头市、托克托县隔河相望，东与清水河县和山西省的偏关县、河曲县以黄河为界，南接陕西省的府谷、神木、榆林、靖边、白于山等县。东西长约 400 千米，南北宽约 340 千米，面积 8.7 万平方千米。
鄂尔多斯市属典型的温带大陆性气候，四季分明。春季气温骤升，降水少，干旱多大风，气候干燥，蒸发量大。夏季温热，雨水相对集中，局地的冰雹、洪涝灾害频繁。秋季气温下降快，霜冻来临早，气候秋高气爽。冬季漫长寒冷，多大风，降雪少。年平均气温在5.3～8.7℃，最冷月1月平均气温在-10～-13℃之间，最热月7月平均气温在21～25℃之间。夏季平均气温 21℃，冬季平均气温 -6.6℃。东部地区降水量平均在300～400毫米，西部地区降水量在190～300毫米，全年降水集中在7～9月。蒸发量大，年蒸发量为2000～3000毫米。年日照市时间为2700-3200小时。
鄂尔多斯盆地（含陕西省、甘肃省、宁夏回族自治区部分地区和鄂尔多斯全境）是具有复杂基底结构的晚古生代、中生代的大型含油气盆地。其北部、东部盟境基底应属中朝准地台，基底由前震旦系古老变质岩系组成；其西部的基底应属加里东褶皱带，属于祁连山脉地槽或过渡带范围。地层发育具有鲜明特征：地层沉积全；沉积类型复杂；海侵次数多、时间长；沉积的多旋回性清楚等。
鄂尔多斯地区地层沉积，东部与西部有差异，震旦系及寒武系下统地层东部无沉积。北部达拉特旗境内的乌兰格尔及东胜区一带为一古隆起，缺失震旦系、寒武系、奥陶系等时代的沉积。上奥陶系地层伊克昭盟东部缺失。由于加里东运动影响，鄂尔多斯地区缺失奥陶系后期及整个志留系、泥盆纪及石炭系早期地层。石炭系中统地层伊克昭盟西部区无沉积。石炭系上统至第四系鄂尔多斯东、西部均有沉积。
鄂尔多斯市自然地理环境的显著特点是：起伏不平，西北高东南低，地形复杂，东北西三面被黄河环绕，南与黄土高原相连。鄂尔多斯市境内有五大类型地貌，平原约占总土地面积的4.33%，丘陵山区约占总土地面积的18.91%，波状高原约占总土地面积的28.81%，毛乌素沙漠约占总土地面积的28.78%，库布其沙漠约占总土地面积的19.17%。
北部黄河冲积平原区总面积约5000平方千米，占全市总土地面积的6%；东部丘陵沟壑区分布于鄂尔多斯市、伊金霍洛旗、准格尔旗和达拉特旗南部，海拨高度为1300~1500米，面积约2.6万平方千米，占全市总土地面积的30%；库布其、毛乌素两大沙漠，位于鄂尔多斯市中部,，库布其沙漠北临黄河平原，呈东西条带状分布，两大沙区总面积约3.5万平方千米，占全市总面积的40%左右；西部坡状高原区位于鄂尔多斯市西部，总面积约2.1万平方千米，占全市总面积的24%以上。
鄂尔多斯市地处黄河流域中上游，全境共有黄河和内陆河两大水系。境内 85%以上的河、沟、川均属黄河水系，其中黄河一级支流（集水面积在 250平方千米以上）有14条；区内集水面积在 50平方千米以上的沟、川有 96 条，除无定河、窑野河、都思免河和柳泉镇常年有水外，其余均为季节河。鄂尔多斯市黄河流经长度占内蒙古自治区段4/5、占黄河全长1/8。黄河鄂尔多斯段地处黄河流域最北端的鄂尔多斯高原边缘区，由鄂托克旗蒙西镇进入市境内，西、北、东三面流经鄂托克旗、杭锦旗、达拉特旗、准格尔旗，在准格尔旗龙口镇大口村出境，全长728千米。
截至2020年4月，鄂尔多斯市注册水库78座，其中大（2）型1座、中型4座、小（1）型60座、小（2）型13座。鄂尔多斯市黄河干流共建成堤防458千米，蓄滞洪区3处，险工53处，形成了以堤防、险工和蓄滞洪区为主的防洪体系。万家寨水库设计最高蓄水位980米，正常蓄水位977米，相应库容4.66亿立方米，采用“蓄清排浑”运用方式，汛期防洪限制水位966米，相应库容2.47亿立方米。
鄂尔多斯市共建成淤地坝1682座，从类型上可分为：骨干工程617座，中型淤地坝523座，小型淤地坝542座；从旗区分布上可分为：准格尔旗806座、达拉特旗231座、东胜区231座、康巴什区22座、伊金霍洛旗303座、杭锦旗70座、乌审旗9座、鄂托克旗6座、鄂托克前旗4座。
鄂尔多斯市的土壤可分为9个土类：栗钙土、棕钙土、灰钙土、灰漠土、风沙土、粗骨土、沼泽土、潮土、盐土。鄂尔多斯市的土壤共划出栗钙土、淡栗钙土、草甸栗钙土、棕钙土、淡棕钙土等21个亚类。鄂尔多斯市的土属主要有砂砾岩类栗钙土、黄土状物栗钙土、红土质栗钙土、黑垆土型栗钙土等。鄂尔多斯市的土种共有轻度侵蚀黄砂土、中度侵蚀黄砂土、砾质黄砂土、轻度侵蚀黄壤土、中度侵蚀黄壤土、轻度侵蚀栗黄土等167种。
北部黄河冲积平原区的土壤类型可分为草甸土、 沼泽土、盐碱土、风沙土四个类型，其中以草甸土为主；东部丘陵沟壑区的土壤种类以栗钙土为主；西部坡状高原区的土壤成分以钙土为主。
鄂尔多斯市矿产资源丰富，截至2020年底，鄂尔多斯市已发现各类矿产 52 种，其中纳入《内蒙古自治区矿产资源储量表》的矿产有34种。 资源储量列内蒙古自治区自治区首位的矿种有煤炭、芒硝、碱石、耐火粘土、 石膏、水泥用大理石、水泥配料用页岩、冶金用砂岩、铸型用砂岩、铁矾土等13种，列内蒙古自治区第二位的矿种有熔剂用灰岩、碳化钙用灰岩、 制灰用灰岩、沸石、水泥配料用砂岩、砖瓦用粘土等8种，列内蒙古自治区第三位的矿种为盐矿、白陶土和水泥配料用粘土。
鄂尔多斯市矿产资源分布呈两多一少的特点，即能源和非金属矿产矿种多，资源储量大；金属矿产极为贫乏，截至2020年底尚未发现具规模的金属矿矿床。煤炭资源主要分布在准格尔、东胜区、桌子山三大煤田， 含煤面积占全市总面积的70％，资源储量约占全区煤炭总储量的1/2。 天然气探明资源储量居内蒙古自治区第一、全国第四，主要分布在乌审旗等市域南部。碱石、 芒硝、石盐等化工资源品种齐全、蕴藏丰富，共伴生有钾盐、柠檬酸镁、 磷矿等。石膏、石灰岩、石英砂岩、 石英岩、白云岩等资源遍布鄂尔多斯市9个旗（区）。
截止2020年底，全市共有各类矿山641个，其中以煤炭为主的能源矿山321个，金属矿山9个，非金属矿山311个，矿泉水矿山3个。
截至2022年3月初，鄂尔多斯市森林资源总面积达到了3507万亩，森林覆盖率达到了26.91%，草原平均植被盖度达到了52.2%。境内从东南向西北植被依次可划分为典型草原亚带、荒漠草原亚带和草原荒漠化亚带。主要植被是以沙生、旱生的半灌术为主的干草原和荒漠草原，植被覆盖率在70%以上。
鄂尔多斯市年平均水资源总量29.23亿立方米，人均占有水资源量1468立方米，低于中原地区和内蒙古自治区自治区的平均水平。其中年平均地表水资源量11.20亿立方米，年平均地下水资源量20.55立方米。多年平均地下水可开采量 12.22亿立方米，地下水与地表水资源量间重复计算量0.19 亿立方米。
2020年全市总供水量为 15.66 亿立方米（包括提引黄河水量 4.74 亿立方米），其中地表水供水量 5.91 亿立方米，地下水供水量 9.01 亿立方米，其他水源供水量 0.74 亿立方米。在地表水供水中，蓄水工程供水 0.71 亿立方米，引水工程供水 2.01 亿立方米，提水工程供水 3.18 亿立方米。
截止2021年12月底，鄂尔多斯市有耕地60.26万公顷（903.91万亩）；园地0.31万公顷（4.68万亩）；林地170.61万公顷（2559.08万亩）；草地515.17 万公顷（7727.53 万亩）；湿地3.89万公顷（58.39万亩）；城镇村及工矿用地16.88万公顷（253.23万亩）；交通运输用地9.91万公顷（148.63万亩）；水域及水利设施用地10.68万公顷（160.25万亩）。
截至2020年4月，鄂尔多斯市的野生动物两栖动物１目2科共3种，爬行纲2目4科12种；鸟类有18目51科300种；兽类有6目14科69种。其中国家Ⅰ级保护动物有遗鸥、东方白鹳、白尾海雕、大鸨等，国家Ⅱ级保护动物有白琵鹭、大天鹅、小天鹅、大鵟、红脚隼、蓑羽鹤、仓鹰、秃鹫、雕鸮等。典型的草原哺乳类动物及爬行类动物主要有狼、沙狐、赤狐、岩羊、艾鼬、黄鼬、刺猬亚科、五趾跳鼠、猪獾、耗子和草原沙蜥等。
鄂尔多斯市有植物资源800余种，约有400余种可入药。主要的甘草、麻黄、枸杞、银柴胡、远志、款冬等，其中甘草、麻黄产量较大。另有相当一部分沙生植物，如沙棘、沙芥等。2022年8月，鄂尔多斯市发现了国家二级保护植物绶草。
鄂尔多斯市有国家级自然保护区3个，即鄂尔多斯遗鸥国家级自然保护区、西鄂尔多斯国家级自然保护区、鄂托克旗恐龙遗迹化石国家级自然保护区；自治区级自然保护区8个，如准格尔古哺乳类动物化石地质遗迹自然保护区、西鄂尔多斯毛盖图藏锦鸡儿自然保护区等。
鄂尔多斯遗鸥国家级自然保护区位于鄂尔多斯市中部，行政区域包括东胜区泊尔江海子镇和伊金霍洛旗苏布尔嘎镇，总面积14770公顷。保护区始建于1998年，2001年晋升为国家级自然保护区。鄂尔多斯遗鸥国家级自然保护区内动植物资源丰富，主要保护对象为国家一级保护野生动物遗鸥等80多种水禽候鸟及其栖息地，是全世界遗鸥鄂尔多斯种群最典型的分布区和最主要的繁殖地。鄂尔多斯遗鸥国家级自然保护区内属国家 I 级保护的物种有遗鸥、东方白鹳、白尾海雕、黑鹳、大鸨和斑嘴鹈鹕，属国家Ⅱ级保护的物种有角䴙䴘、赤颈䴙䴘、白琵鹭、大天鹅、鸢、大鵟、红脚隼、蓑羽鹤、苍鹰、黑浮鸥等17种。鄂尔多斯遗鸥国家级自然保护区内有野生种子植物48科，141属，168种，栽培植物35种。
鄂尔多斯市的自然灾害主要包括水旱灾害、气象灾害、地震灾害、地质灾害、生物灾害和森林草原火灾等。
鄂尔多斯市地质灾害主要以崩塌和地面塌陷为主，其次为滑坡、泥石流。地质灾害隐患点在全市除康巴什区外均有分布，其中东胜区、伊金霍洛旗、准格尔旗较为发育。崩塌隐患点主要分布在东胜区、准格尔旗；滑坡点主要分布在准格尔旗；泥石流隐患点主要分布在达 拉特旗；地面塌陷隐患点主要分布在东胜区、伊金霍洛旗、 准格尔旗以及鄂托克旗。截止2022年底，鄂尔多斯市共发育地质灾害隐患点413处，按地质灾害类型划分，崩塌185处，占总数的44.80％；滑坡35处，占总数的8.47％；泥石流4处，占总数的0.97％；地面塌陷189处，占总数的45.76％。
2020年12月26日内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗发生3.6级地震，震源深度15千米，震中5千米范围内平均海拔约1128米。震中周边200千米内近5年来发生3级以上地震共7次，最大地震是2020年10月16日在内蒙古包头市九原区发生的3.8级地震。
截至2023年6月30日，鄂尔多斯市下辖2个区，7个旗。市政府驻地是鄂尔多斯市康巴什区党政大楼B座。
截至2020年11月1日零时，鄂尔多斯市常住人口为2153638人。人口城市化率为77.45%。男女人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）为115.65。出生率为 7.95‰； 死亡率为 5.74‰；人口自然增长率为 2.21‰。在鄂尔多斯市常住人口年龄结构中，0-14岁人口占18.08%；15-59岁人口占66.88%；60岁及以上人口占15.04%，其中65岁及以上人口占9.80%。
鄂尔多斯市是一个多民族地区，辖区内有汉族、蒙古族、满族、回族等 46 个民族。截至2020年11月1日零时，汉族人口占鄂尔多斯市常住人口的89.34%；蒙古族人口占常住人口的9.67%；其他少数民族人口占常住人口的0.99%。
鄂尔多斯市使用的语言属于晋语-大包片。语言特点是：有相当数量的蒙古语借词，包括完全音译式和不完全音译式，如“忽喇叭”“灰塌二胡”“妥罗盖”和“尔”“毛”“叨”等； 包括零声母在内有24个声母，中古影疑二母开口一、二等字读鼻音声母 [ŋ]；有韵母39 个，其中包括开尾韵16个，元尾韵8个，鼻化韵3个，后鼻尾韵4个，塞尾韵8个；有五个声调，阴平、阳平、上声、去声和入声。
鄂尔多斯蒙古族有自己的语言，属阿尔泰语系蒙古语族，分内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特三种方言。
鄂尔多斯是一个多民族多宗教的地区，信仰的宗教主要有萨满教、藏传佛教（喇嘛教）、汉传佛教、伊斯兰教、天主教、道教等。信仰萨满教和藏传佛教的主要是蒙古族，信仰汉传佛教、天主教的主要是汉族，信仰伊斯兰教的主要是回族。
道教主要的活动场所是天云山道观；藏传佛教的主要活动场所有罗卜召庙、吉祥圆满寺、哈毕日格庙、沙尔利格庙等；汉传佛教的主要活动场所有响沙湾普提净苑念佛堂、观音寺、西莲净院佛教居士林、丰盛寺等。
鄂尔多斯位于中国内蒙古自治区自治区，是一个拥有丰富资源和较快经济增长的城市。 鄂尔多斯资源富集，产业多元。近年来，以新能源汽车、光电子器件等为主的新制造产业，石墨烯、碳纤维等为代表的新材料产业，以及新型建筑陶瓷等节能环保产业全面起势。 在推动能源城市转型的同时，鄂尔多斯提出了构筑“四个世界级产业”——世界级能源产业、世界级现代煤化工产业、世界级新能源产业、世界级羊绒产业。
2022 年鄂尔多斯市地区生产总值 5613.44 亿元。其中，第一产业增加值为 194.96 亿元；第二产业增加值为 3866.42 亿元；第三产业增加值为1552.06 亿元；三次产业结构为 3.5：68.9：27.6。 人均地区生产总值达到 256908 元。
2023年9月22日，2023年优化营商环境经验交流会上，鄂尔多斯市委副书记、市长杜汇良表示，鄂尔多斯将力争五年内迈入万亿GDP城市，进入全国地级市30强。
鄂尔多斯市第一产业以农牧业为主。2022年现价农林牧渔及服务业总产值 311.2 亿元。分行业看，2021年农业总产值 165.6 亿元；林业总产值 9.6 亿元；牧业总产值 125.8 亿元；渔业总产值 2.8 亿元；农林牧渔服务业总产值 7.5 亿元。2021年，鄂尔多斯市新认定市级龙头企业32家、市级联合体6家，年销售收入500万元以上加工企业达到165家。
鄂尔多斯海拔高，地形与地貌多样，大陆性气候强，光热充足，适合农作物生长。小麦，玉米，高粱，大豆，水稻，阳芋，莜麦，荞麦等粮食作物是鄂尔多斯的代表农作物。 古绒山羊（阿尔巴斯型）和鄂尔多斯细毛羊是鄂尔多斯代表畜禽。鄂尔多斯位于世界优质羊绒生产带，羊绒产量占内蒙古自治区的35%，占全国14%，占世界10%。2020年，鄂尔多斯以1036.75亿人民币的品牌价值连续14年蝉联纺织服装行业榜首。此外，全市玉蜀黍属制种面积稳定在7500亩以上，已培育玉米新品种40个（其中具有自主知识产权15个），打造新品种试验示范点230个。
鄂尔多斯以其丰富的煤炭资源、风能、太阳能而闻名，被称为“暖城”，是国家14个大型煤炭基地、9个大型煤电基地之一和西气东输重要基地。这使得能源和化工等重要产业在该地区蓬勃发展。这些产业的发展对鄂尔多斯的经济增长和就业创造起到了重要的推动作用。2023年5月，鄂尔多斯市提出了打造“四个世界级产业” 加快能源城市转型发展的政策目标。其中，世界级能源产业、世界级现代煤化工产业、世界级新能源产业是第二产业升级的重要抓手。
鄂尔多斯市重点发展以化工、冶金为代表的原材料制造业，以农副食品加工、纺织为代表的消费品制造业和以汽车、电子设备制造为新增长动力的装备制造业。2022年，鄂尔多斯第二产业增加值为3866.42亿元，全年规模以上工业增加值按可比价格计算同比增长8.4%。年末规模以上工业企业535家，较去年增加54家。工业产品产销率达99.8%。按采矿业、制造业以及电力、热力、燃气及水生产和供应业三大门类分，比重分别为80.3%、13.3%和6.5%。全年规模以上工业企业实现营业收入 8002.6 亿元，同比增长 16.2%；利润总额 2444.9 亿元，同比增长26.0%。
鄂尔多斯市第三产业在住宿餐饮业、房地产业、信息传输软件和信息技术服务业、科学研究和技术服务业、文化体育娱乐业的增加值增速近年来超过10%。2020年全市服务业发展中，14个行业中比重超10%的行业依次是交通运输业，批发和零售业，公共管理、社会保障和社会组织，房地产业。增加值超200亿元是交通运输业、批发和零售业，分别占服务业增加值的18.2%、16.3%，服务业的三分之一来源于这两行业。
鄂尔多斯围绕产业链布局服务业链，大力发展能源服务、信息服务、科技服务、现代物流、金融服务、创意设计、中介等服务业，形成与工业体量相适应的生产性服务经济体系。发展体验经济、首店经济、夜间经济、假日经济等新业态新模式，打造全国旅游休闲城市，创建国家全域旅游示范区。
2022年，鄂尔多斯市第三产业增加值为 1552.06 亿元。批发和零售业增加值284.50亿元；住宿和餐饮业增加值56.45亿 元；交通运输、仓储和邮政业增加值 289.40 亿元；金融业增加值141.84亿元；房地产业增加值 154.82 亿元，同比增长4.3%。全年 261 户规模以上服务业企业实 现营业收入518.6亿元，同比增长12.0%。
2023年，鄂尔多斯市有普通高校4所，在校生24303人；普通高中23所，在校学生39181人；普通初中65所，在校学生81679人；职业高中10所，在校学生13591人；普通小学150所，在校学生174174人；幼儿园319所，在校学生78530人；特殊教育学校3所，在校学生440人。各级各类学校（含幼儿园）共有在校生411898人。
截至2022年，鄂尔多斯市共有公立医院28家，社区卫生服务中心38个，社区卫生服务站72个，乡镇卫生院89个，村卫生室572个，疾病预防控制中心 10 个，妇幼保健机构9个，卫生监督所10个。公立医院床位数 8056 张，乡镇卫生院床位数1642张。卫生技术人员18319人，其中执业（助理）医师7212人，注册护士7359人。
2020年11月，鄂尔多斯市蒙医医院、市中医医院被评为三级甲等医院。
2022年，鄂尔多斯市年内共登记各类科技成果122项。全年专利授权量4130件，每万人口高价值发明专利1.3件。技术合同认定登记307项，成交金额5.8亿元。年内新认定国家高新技术企业99家，自治区级企业研究开发中心38家。
2022年，鄂尔多斯市共投入科技专项资金7.3亿元，力挺科技创新。全年共争取自治区科技创新专项资金2.1亿元，其中：重大科技项目1.2亿元，支持创新主体31家；重点研发项目0.4亿元，支持创新主体66家；奖补资金0.5亿元，奖励创新主体193家。全年共下达市本级科技创新专项资金5.2亿元，其中：“科技兴蒙”、“揭榜挂帅”、科技重大专项、应用技术研究与开发等项目资金1.9亿元，支持创新主体127家；奖补资金1.3亿元，奖励创新主体294家；科技合作资金2亿元，建设重大科技创新载体5家。
截至2022年，鄂尔多斯市拥有文化馆、群众艺术馆10个，其中鄂尔多斯市文化馆被选入第五次全国文化馆评估定级内蒙古自治区自治区一级馆；组织文艺活动1035场次；乡镇文化站52个；街道文化中心26个 ；公共图书馆9个，其中作为内蒙古自治区最大图书馆的鄂尔多斯图书馆被评定为一级图书馆；博物馆27个，其中鄂尔多斯博物馆被评为国家一级博物馆，其也是内蒙古自治区乃至全国范围内综合面积最大的地市级博物馆；艺术表演团体9个。广播、电视综合覆盖率分别达到 99.83%和 99.74%。有线电视用户数达18万户，同比增长0.1%。全市直播卫星户户通用户达到10.2万户，地面数字电视用户达6.2万户。
鄂尔多斯博物馆主体建筑始建于2006年5月26日，于2011年9月6日竣工验收。博物馆主体建筑由美籍华人马岩松设计，获得中原地区建筑界最高奖——中国建设工程鲁班奖。博物馆建筑面积41227平方米，配套7个专业展厅，展厅总面积15000平方米。目前，馆藏文物数量18681件（套），其中包括珍贵文物936件（套）。2017年初，鄂尔多斯博物馆身国家一级博物馆行列，是内蒙古自治区地区继内蒙古博物院之后第二家获此殊荣的博物馆。
鄂尔多斯市图书馆原伊克昭盟图书馆，始建于1956年，2001年撤盟设市后更名为“鄂尔多斯市图书馆”。鄂尔多斯市图书馆新馆建于2006年，2009年7月正式投入使用。现有馆藏纸质文献80多万册，其中地方文献、蒙元文献、古籍文献近10万册。年均接待读者近140多万人次，举办全民阅读系列活动120多项。现为国家地市级“一级图书馆”“全国古籍重点保护单位”。
2023年，鄂尔多斯下达专项资金用于支持11个体育场馆向社会免费或低收费开放。
2023年，鄂尔多斯市现有国家级社会体育指导员30人，一级社会体育指导员389人，二级社会体育指导员1274人，三级社会体育指导员5836人，共计7529人。年内开展各级各类群众体育赛事活动近300场，参与活动15万人次。
鄂尔多斯体育中心位于康巴什区新区高新科技区阿布亥沟南岸，包括体育场、体育馆、游泳馆、等三个个部分，其中体育场采用"金马鞍"的设计主题，通过46根金色的外围斜柱构成马鞍形的屋顶曲线，游泳馆的设计采用了倾斜支柱的造型，整体构成了一个海螺形状。体育中心规划面积1350亩，建筑面积33.81万平方米。其中：体育场总建筑面积13.97万平方米，设有座位6万席，是按照国内大型甲级体育场的标准设计，可举办全国性和国际性的单项比赛。场内设400米环形跑道，标准足球场及各类田径比赛场地。
2023年，鄂尔多斯市污水处理率达99.1%，生活垃圾无害化处理率为100%。建成区绿地率达40.8%，人均公园绿地面积达32.8平方米。环境空气质量优良天数317天，污染48天，其中重度污染0天，全市二氧化硫均值为10μg/m3，同比持平，二氧化氮均值为26μg/m3，同比增长13.0%，可吸入颗粒物年平均浓度56μg/m3，同比上升9.8%。城镇集中式饮用水源地的水质达标率100%。城镇区域环境噪声等效声级均值为49.1分贝，道路交通噪声等效声级均值为64.8分贝。全年完成林业生态建设面积114.7千公顷，其中，新造林面积50.4千公顷，退化林修复面积40.9千公顷，森林抚育面积10.5千公顷。完成种草改良207.9千公顷。全市有各级自然保护区25个，其中，国家级自然保护区11个，自治区级保护区12个，旗县级自然保护区2个，总面积达1067.5千公顷。
2023年，鄂尔多斯市参加城镇职工基本养老保险82.5万人；参加城乡居民养老保险53.3万人；参加城乡居民医疗保险115.6万人，职工医疗保险63.6万人；参加工伤保险49.1万人；参加失业保险47.1万人。年内企业离退休人员月人均养老金水平为3506元，城乡居民养老保险月人均养老金水平为550元。全市享受城镇最低生活保障5427人，享受农村最低生活保障22424人。城镇最低生活保障标准提高到每人每年11400元，农村最低生活保障标准提高到每人每年8640元。全市公办养老机构13家，床位1558张；民办养老机构36家，床位6715张。
鄂尔多斯市是国家规划的呼包鄂榆城市群和黄河“几”字弯都市圈的重要组成部分。铁路主要有包兰铁路、大准线、 新疆准东经济技术开发区线、呼准线、包神线等。公路主要有高速公路 G18、G6、G7 等，国道主干线 G025，国道 G109、G110、G210、G210 辅线，省道主要 有 S313、S215、S216浙江省道、S214、S103。15条货运干线铁路横跨东西、纵贯南北，国际机场可直达国内外50多个城市。
2023年，鄂尔多斯市公路总里程25879公里，其中高速公路里程1311公里，公路网密度为29.8公里/百平方公里。2023年，鄂尔多斯市推进实施重点公路项目13个，其中续建项目1个，即将进入复工期。新建项目按照投资类型划分为政府投资项目6个，BOT投资项目6个。
鄂尔多斯市公路中，S24大路至巴拉贡段沿黄高速公路是全国唯一的穿沙高速公路，它串联起了达旗、杭锦旗和准旗，构成了鄂尔多斯市公路网络格局“八横十五纵一环四十二出口”中的北环线。其前身为沿黄一级公路，2012年9月开通运营，2018年12月沿黄一级公路改建为沿黄高速公路S24。
2023年，鄂尔多斯市铁路通车里程2739.5公里。
截至2020年底，鄂尔多斯市干线运营里程2171千米，路网密度为249.5千米/万平方千米， 是全国铁路网密度152.3千米/万平方千米的1.6倍。初步形成了京包、 包兰铁路围绕周边，大准、准东、呼准鄂、东乌铁路横穿东西，包神、包西、 浩吉铁路纵贯南北的铁路“十”字型主骨架，并且与三新、南部、沿河等区域干线铁路基本构成了全市“三横四纵”铁路网形态。
截至2018年，鄂尔多斯市境内设有鄂尔多斯站、东胜站、东胜西站、东胜东站、杭锦旗站、准格尔站、达拉特旗火车站等21个火车站。其中鄂尔多斯火车站位于内蒙古鄂尔多斯市康巴什区，为包西铁路上的三等站，2016年05月15日投入使用，隶属呼铁局包头站管辖。
点石沟铁路专用线在呼鄂铁路点石沟站西咽喉北侧接轨引出，向西北爬坡绕行，再向西南设装车站及装车环线，爬升高度54米，受煤坑位于109线国道与德敖运煤专线交汇处。铁路专用线全长8.975千米，总投资8.58亿元。铁路专用线建成后，年发运能力可达1500万吨煤。
截至2023年5月，鄂尔多斯市共有三座已建成并通航的机场，分别为2007年7月通航的伊金霍洛国际机场、2023年5月通航的鄂托克前旗通用机场以及2023年5月通航的乌审旗通用机场。2023年6月，鄂尔多斯—太原—杭州市全货机航线正式开通。这是顺丰航空在鄂尔多斯开通的首条货运航线，标志着鄂尔多斯航空区域枢纽建设进入新的发展阶段。
伊金霍洛国际机场于2007年7月26日正式通航。机场坐落于鄂尔多斯市康巴什区东南方16千米处，紧邻旅游胜地成吉思汗陵、地处包头－茂名高速公路和阿大一级公路交汇处，机场占地面积5300亩，飞行区等级为4E级，跑道长度3200米，宽60米，可满足波音747等大型客货机的起降。
新航站楼工程于2013年1月30日投入使用，其设计理念为“草原雄鹰”。航站楼建筑面积10.03万平方米，可满足1200万人次旅客吞吐量需求。新航站楼工程获“中国土木工程詹天佑奖”“中国建设工程鲁班奖”等15个专业领域的最高奖项。航站楼设有13部廊桥，站坪机位14个；楼内现有A、B两座值机岛，值机柜台32个，国内旅客安检双通道7条，国际旅客安检单通道3条，贵宾厅面积1万平方米，共有休息室34间。2023年，鄂尔多斯市民航旅客吞吐量252.6万人次，同比增长250.1%；货邮吞吐量11905.2吨，同比增长170.8%。
截至2022年7月，鄂尔多斯市中心城区共运营公交线路71条，运行公交车辆654台，其中新能源公交车辆432台。新能源公交车的推广与应用，为广大市民提供更加方便、快捷、绿色的乘车服务。
2023年5月，准格尔经济开发区准格尔产业园新能源公交车开始试运营，16台纯电动公交车分三条路线在镇区循环行驶，为居民群众及企业职工出行提供保障。
鄂尔多斯历史悠久，是人类文明的发祥地之一。鄂尔多斯民俗多彩、内涵丰富、民风淳朴，既保留有蒙古族的传统习俗，也有各民族和睦相处以及农耕文化、黄河文化与草原文化交流融合而形成的民俗风情。鄂尔多斯市还有许多名吃名产，例如有手扒肉、白食等。
截至2021年年底，鄂尔多斯市共公布国家级重点文物保护单位14处（含长城遗址，按1处计）、自治区级重点文物保护单位64处、市级重点文物保护单位63处，长城遗址200多千米。
成吉思汗陵旅游区坐落于鄂尔多斯市伊金霍洛旗境内的巴音昌呼格草原上，占地面积10平方千米,控制面积80平方千米,由历史文化区、祭祀文化区、民俗文化区、草原观光区、休闲娱乐区等5个功能分区。旅游区内文物和旅游景点34处,是集中展示成吉思汗祭祀文化、草原游牧文化、鄂尔多斯民俗文化、蒙古族宫廷文化的草原帝王陵旅游景区,是全国重点文物保护单位、全国百家青少年爱国主义教育基地和首批国家AAAAA级旅游景区，成吉思汗祭祀文化,被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
霍洛柴登城址位于鄂尔多斯市杭锦旗浩绕柴达木苏木政府驻地西北约2千米，城址所在地地势较平坦，柴登河由城东经城北顺城西向西南方环绕而过。城址平面略呈长方形，东西长约1446米，南北宽约1100米，南、北、西三面墙基断续可见，墙基由白泥夯筑而成，宽约13米，残高0.5～2米，夯层厚约15厘米。在城址内采集的遗物有云纹瓦当、“千秋万岁”瓦当、菱形花纹砖等建筑材料；陶器有盆、瓮、罐、等残片；以及“五铢”“大泉五十”“小泉直一”钱范、铜钱、铜印章，铁甲片等。在城址东、南、西三面的山梁上，分布有古墓葬。墓室形制有土坑竖穴、斜坡墓道土洞墓、砖室墓等几种。1971年，发掘57座，出土有泥质灰陶和釉陶仓、灶、井、罐、熏炉及铜纺、壶、“五铢”铜钱等。
截至2023年3月，鄂尔多斯市拥有国家级非物质文化遗产代表性项目8 项、自治区级非物质文化遗产代表性项目99项、市级非物质文化遗产代表性项目274项。
成吉思汗陵是历史伟人成吉思汗英灵供奉之地，位于内蒙古自治区鄂尔多斯市（原伊克昭盟伊）金霍洛旗霍洛苏木。成吉思汗1227年病逝后，按照当时的习俗实行了秘葬。蒙古族为了纪念自己最杰出的领袖，在漠北高原建立了成吉思汗陵寝“八白室”（即八座可以移动的白色蒙古包），收集成吉思汗遗物供奉在“八白室”中的灵柩内。成吉思汗祭祀每日举行一次，专项祭奠一年举行六十多次。成吉思汗祭祀主要是表达对腾格里、祖先、英雄人物的崇拜，祭奠中再现了古老的蒙古民族牲祭、火祭、奶祭、酒祭、歌祭等形式，诸多富有特色的珍贵祭器则表现了草原民族对大自然和动物的艺术审美观念。2006年，成吉思汗祭典被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
漫瀚调流传于内蒙古自治区的准格尔旗，至今已有近百年的历史。清代末年，汉族大量涌入准格尔旗，这一区域迅即成为蒙汉混居地带。在长期共处的过程中，蒙汉两族群众在生产、生活和文化艺术等方面进行了广泛而深入的交流，漫瀚调即是在民俗音乐交流中出现的，它以蒙古族短调民歌为母体，将汉族民歌融入其中，最终形成独特的音乐形式。漫瀚调曲目繁多，现已收集整理出90支，按原调词意大体可分为思苦、歌颂、情爱、渴盼、哀怨、离愁、新声七种类型。漫瀚调属于民间小调，多在室内演唱，由笛子、四胡、扬琴等乐器组成的乐队伴奏，此外还用到梆子、四块瓦等打击乐器。代表性作品有《大河畔上栽柳树》《天下黄河九十九道湾》等。2008年，漫瀚调被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
乌审走马，源于乌审马。乌审马是蒙古马的一个亚种分类，结构匀称、抗逆性强、蹄薄而广，体质结实紧凑，适合沙漠地区骑乘和驮运，也是一种世界少有的耐力型良种马，主产区为乌审旗及其邻近地区。乌审走马竞技拥有自己独特的走马等级、场地要求、竞技规则、选马标准和驯养传统，形成了一套完整而独特的赛马体系，是群体性体育传承项目。2021年，乌审走马竞技被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
鄂尔多斯地区蒙汉混居，形成了以蒙晋陕传统饮食为主，兼具地方风味的饮食特点。蒙餐作为极具地方特色的餐饮，是北方餐饮的浓缩之一。鄂尔多斯市，美食众多，牧区民居有手扒肉、白食等特色美食；农区民居有取晋、陕、蒙三地美食之精华制作的多种佳肴。
鄂尔多斯，意为“众多的宫殿”，众多宫殿中最盛大的待客之道，当属诈马宴，被誉为大草原上的奢华宫廷第一宴。诈马宴始于元代，以烤全牛为突出特色。在特制的烤炉里，用蒙古族宰杀牲畜方式处理的整牛经过十一个小时以上的焖烤，即被烤熟。烤全牛传承了蒙古族传统的烹技艺。
羊背子，蒙古语称“乌查宴”，又称“秀斯”，就是全羊宴。国家级非物质文化遗产鄂尔多斯婚礼，其中献羊祝酒环节，就是男方向女方献羊背子。献羊背子包含献羊背、献奶食、敬天地、唱全羊赞、给中心人物献羊头肉，卸羊背、共享临朐全羊宴、吸羊尾巴、敬酒等仪式流程。羊背子，一般选用鄂尔多斯细毛绵羊制作，脂香浓郁，丰腴醇厚。
在鄂尔多斯高原鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内，生长着享誉世界的阿尔巴斯山羊，羊绒被誉为“软黄金”，羊肉被称为“肉中人参”。每年初冬，当气温在零度以下时，牧民们将宰杀的新鲜羊肉割成小条，挂在阴凉处，自然风干。到来年二、三月份，便可以拿下来烤食、炖食或直接食用。
鸿运牛头，又叫“开大宴”，是鄂尔多斯招待贵宾的吉祥盛宴。此菜选用黄牛头卤制，入老卤水汁，经过煮—焖—泡—煮近9个小时的加工，牛皮软糯、牛脸细嫩、牛肉筋道。牛鼻上的肉要献给最尊贵的客人，寓意牛气冲天。牛头肉可以直接入口，也可将其放入布袋饼里，加葱丝、黄瓜丝等同食，像是吃北京烤鸭一般。还可以蘸上蒜蓉辣酱、醋汁，包入生菜叶中食用，清口解腻又香嫩爽滑。
鄂尔多斯迎亲套茶由白食和茶点组成，白食主要包括蒙古奶茶、酸奶、酥油、奶皮、达西玛等。最为特别的达西玛，是鄂尔多斯杭锦旗独有的非遗传承美食，用断奶期精华黄油发酵而成，生津解渴，补脾养胃，口感醇厚。迎亲套装的蒙古点心有皮薄馅厚的枣泥饼；香脆酥甜的空壳饼；层叠弯曲的羊油馓子。鄂尔多斯迎亲套茶作为鄂尔多斯婚礼的重要组成，充分体现了食物给予人们幸福和吉祥的象征和祝福。
白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把牛奶盛入瓷罐发酵为沃奶（蒙古语称“艾日格”），沃奶可分离出糊状白酥油，味酸甜而不腻。把白酥油放锅内加热，下米熬煮，油中的酸奶被米吸收后即连出淡黄色透明的黄酥油。
用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。
奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，不但可供日常食用，而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也是探亲访友、慰问老年病人的礼品。
鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美而闻名全国。常吃鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定预防作用，其经济价值很高。
“那达慕”是蒙古语，亦称“那雅尔(Nair)”，“那达慕”是蒙古语的译音，意为“娱乐、游戏”，以表示丰收的喜悦之情。那达慕节是每年的农历六月初四开始，到农历六月二十七日结束。那达慕节是内蒙古最盛大的节日之一，也是鄂尔多斯地区最为重要的节日。那达慕大会的内容主要有摔跤、赛马、射箭、套马、下蒙古棋等民族传统项目，有的地方还有田径、拔河、篮球等体育项目。
马奶节是内蒙古传统的节日，在每年的农历八月末，蒙古族就要举行为期一天的马奶节。马奶节流行于内蒙古锡林郭勒盟和鄂尔多斯的部分牧区。马奶节以喝马奶酒为主要内容，故名。蒙古民族牧养五畜和挤取乳汁加工各种白食，是他们牧业生产和游牧生活的重要内容。奶食品又是牧民的主要饮食来源，所以每年开始挤新奶时都要进行一定的仪式，并进行聚会庆祝，希望获得更多更好的奶食品，其中马奶节古老而具有典型性。
鄂尔多斯蒙古族年俗内容丰富、形式多样，是一年一度最隆重的节庆活动，从农历小年夜开始，一直延续到正月末。鄂尔多斯蒙古族把过年看作是迎新春，因此在年俗中处处体现“新”字；把一元复始的正月看作是像乳汁般吉祥之月，故称之为“查干萨日”，即“白月”。
鄂尔多斯蒙古族非常重视过大年，从入冬就开始做过年准备。其中包括祭祀苍天、圣火、祖宗的各种美味贡品；待客、拜年、食用等各种饼子；奶油、奶酪、奶皮等各种白食；包子、彩色水饺、肉食、炒米线以及大枣、红糖等接待宾客的各种美味佳肴。腊月二十三或二十四，家家户户举行祭火，通常在祭火之日更新门前的“黑慕日”（禄马风旗），二十九日傍晚举行祭祖仪式，除夕晚吃以包子、饺子为主的团圆饭，并连夜点灯，人们过不眠之夜。
苏尼特草原上，牧人们把洁白的羊群形容为“洒在草原上的珍珠”，以此表达珍贵。再者，每年农历4月中旬，牧民们聚集到一起，对仔畜经过详细观察、严格筛选，选留少数种公畜后，对其余雄性仔畜进行去势，以达到优中选优、优胜劣汰、种畜进化的目的。因仔畜睾丸形状酷似珍珠，稀有珍贵，故将仔畜阉割这一传统习俗称之为“珍珠节”。
建造柳包、柳笆房是鄂尔多斯蒙古族由游牧生活走向定居生活过程中产生的居所实体。人们利用本地乌柳、乌柳和滩地草坯等自然资源，建造蒙古包式的圆型柳笆包和房屋式的方型柳笆房子。柳笆包下部为圆形，顶部为圆锥形。柳笆房的顶部为半圆形。
在草原上，至今保留着游牧民族的“毡帐”生活习性，传承着古老的毡绣。蒙古包穹顶、地上铺的毛毡、日常家居的盖布、商旅使用的茶盐袋，蒙古族人民把毡制品运用在衣食住行的各个方面。作为蒙古族刺绣的一种——毡绣技艺很早就已是蒙古族妇女的看家本领。也体现了蒙古族人民享受生活、崇尚自然、热爱环保的品质。
鄂尔多斯短调民歌流传于内蒙古自治区西南部的鄂尔多斯市，其风格的形成可上溯到元代。与长调民歌不同，短调民歌结构短小精悍、句法整齐、节奏明快，具有强烈的舞蹈性。其旋律多以五声音阶构成，也有一些隐伏“商”音后留下四个音阶以构成旋律的作品，如《协布仁喇嘛》《阴山》等；六声音阶的歌曲也不少，如《森吉德玛》《山头》《准格尔召镇》等；此外还有七声音阶的歌曲，如《巴音杭盖》等。六声音阶和七声音阶构成的歌曲中，“4”与“7”两个音在旋律间多以经过音的形式出现。
鄂尔多斯民间音乐的调式以蒙古族音乐特有的羽调式为主，兼有其他调式，其中尤以宫、徵调式居多。宫调式的歌曲有《金色的百灵鸟》《嫦娥》等；商调式的歌曲有《瞭望》《乌达高勒》等；角调式的歌曲有《骇滩》《哈地温都尔》等；徵调式的歌曲有《巴音杭盖》《我有钱的弟弟呀》等。另外，鄂尔多斯蒙古音乐还在传统五度调式的民俗音乐中加入七度调式的引子和过门，别具一格。鄂尔多斯短调民歌采用有韵的两句式或四句式，节拍比较固定。多系即兴歌唱，以四胡、扬琴、笛子、三弦琴、筝、马头琴等乐器伴奏。歌词简单而不呆板，音韵上广泛运用叠字。
鄂尔多斯市的市花是马莲花。马兰花色彩明艳，枝叶葳，簇集成团的生长在鄂尔多斯草原上，亮丽的马兰花象征着向上、拼搏、奉献的鄂尔多斯人品质与精神风貌。
鄂尔多斯市的市树是榆树，在鄂尔多斯各地有着悠久的种植历史，至今还存有大量的古榆，被当地人奉之为“神树”，还衍生了“祭树”文化。
鄂尔多斯市风景优美，景区众多。伊金霍洛旗境内，成吉思汗陵是蒙古族祭祀成吉思汗灵魂的圣地；杭锦旗境内，七星湖旅游区是目前世界上规模最大、功能最全、开发治理水平最高的沙漠旅游胜地；康巴什旅游区是第一个以城市核心区景观申报并批准的国家 AAAA 级旅游景区。2021年，鄂尔多斯市共有 A 级旅游景区 47 个，其中国家 AAAAA 级旅游景区 2个、国家AAAA 级旅游景区 27 个、国家AAA 级旅游景区 11 个。旅行社 99 家，其中具有出境经营权的旅行社 6 家。全市共接待旅游者1750万人次，实现旅游总收入330.3亿元。
响沙湾，坐落在内蒙古鄂尔多斯市达拉特旗的库布其沙漠中，地处中国沙漠东端，是中国距内地及北京比较近的沙漠，罕台川河水从它前面流过，姑子梁与它临川相望。响沙湾沙高110米，坡度45度，呈弯月状形成一个很大的沙山回音壁，沙丘高大，比肩而立，浩海茫茫。顺着云梯攀援而上，当人们从沙顶向下滑动，便会听到犹如飞机掠空而过的轰鸣声；当对着两手猛力向中间捧沙时，便会听到哇哇的蛙鸣声，响沙湾因而得名。2011年1月，响沙湾被评为国家AAAAA级旅游景区。
杭锦旗境内七星湖旅游区，由全球知名沙漠绿色经济企业——亿利资源集团投资兴建，是目前世界上规模最大、功能最全、开发治理水平最高的沙漠旅游胜地。景区湖水旖旎，水鸟翔集，景色迷人。七个湖泊排列有序，星罗棋布，状如北斗，因此得名“七星湖”，也因此有了“天上北斗七星，地上七星湖”一说。
准格尔旗境内，又名西召，是鄂尔多斯市现存最大最完整的黄衣藏传佛教寺院之一，始建于明代天启二年（1622 年），原名葛丹石达班布大尔展林寺，清廷赐名“准格尔召”。历经明、清、民国续建扩建，有经堂、佛殿、四大天王庙、讲经殿等宗教设施 30余处，是集蒙、藏、汉建筑艺术风格于一体的庙宇建筑群。召内藏有大量文物和精美壁画，是自治区重点文物保护单位。
油松王旅游区位于纳日松镇境内，规划占地面积10.67公顷，总建筑面积2.2万平方米。油松树高27米，胸径1.5米，材积13.5立方米。1979年，经中国林科院实地勘测，油松王被冠以“中国第一松”称号，至今树龄已近千年，是我国目前发现的最古老油松，1996年油松王旅游区被列为自治区级重点文物保护单位。景区以藏传佛教和民俗祭祀文化为主题，建成了景区入口广场、景观大道、商业服务区、文化广场、展览馆、南敖包、百寿厅、寺庙朝拜区、游客中心、九曲迷宫、停车场等景点、设施，2013年被评为国家AAAA级景区。
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好消息!鄂尔多斯下达专项资金用于支持11个体育场馆向社会免费或低收费开放.澎湃新闻.2023-07-04
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喜迎二十大 | 十年交通看沿黄!邀您走进沿黄高速→.微信公众号.2023-07-04
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鄂尔多斯火车站及列车时刻表.草原旅游.2023-07-19
总投资8.58亿元!鄂尔多斯这条铁路专用线开工建设!.腾讯网.2023-07-06
乌审旗和鄂托克旗通用机场同日开航.人民网.2023-07-04
鄂尔多斯机场开通顺丰全货机航线.新浪财经.2023-07-04
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准格尔经济开发区新能源公交车运营为便民生活加码.鄂尔多斯市人民政府.2023-07-04
资讯｜鄂尔多斯全面落实文物保护单位看护责任，着力解决文物保护的最后一公里.百度.2023-07-04
文物保护单位.鄂尔多斯市文化和旅游局.2023-07-04
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霍洛柴登城址.内蒙古区情网.2023-07-04
新一批鄂尔多斯市级非遗代表性项目名录公布!.澎湃新闻.2023-07-04
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蒙古族民歌(鄂尔多斯古如歌).中国非物质文化遗产网.2023-07-04
中国非物质文化遗产网 · 中国非物质文化遗产数字博物馆.中国非物质文化遗产网.2023-07-04
中国非物质文化遗产网 · 中国非物质文化遗产数字博物馆.中国非物质文化遗产网.2023-07-04
民间信俗(六十棵榆树祭).中国非物质文化遗产网.2023-07-04
百城百艺 非遗名录｜乌审走马竞技，草原文化的象征.百度.2023-07-04
感受舌尖风情 开发美食旅游.鄂尔多斯市统计局.2023-07-12
舌尖上鄂尔多斯10味发布，第1味吸引30万吃货打卡你不知道就亏了!.网易.2023-07-04
蒙式奶食.三农致富经.2023-07-19
内蒙古特色美食精选之奶豆腐.新浪旅游.2023-07-19
奶皮.海晏县人民政府.2023-07-12
Here is 鄂尔多斯!.搜狐网.2023-07-12
文化的呼吸·那达慕的传承.鄂尔多斯文化资源大数据.2023-07-12
走进蒙古风情的马奶节 揭秘马奶节来历及风俗.梓辉人文历史网.2023-07-19
鄂尔多斯蒙古族年俗.鄂尔多斯市文化和旅游局.2023-07-06
内蒙古苏尼特草原牧民欢度“草原珍珠节”.中国网.2023-07-06
柳笆屋建造.人民号.2023-07-04
鄂尔多斯：“毡”上艺术 “绣”里乾坤.澎湃政务.2023-07-04
鄂尔多斯市2021年国民经济和社会发展统计公报.鄂尔多斯市统计局.2023-07-12
响沙湾介绍.响沙湾.2023-07-04
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我市与鄂尔多斯缔结友好城市.沧州机关党建.2023-07-04
市政府与西双版纳州政府签署缔结友好州市备忘录 杜汇良刀文见证签约并座谈.鄂尔多斯市人民政府.2023-07-04
克莱恩·蒙塔纳市简介.鄂尔多斯市人民政府外事网.2023-07-04
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中国工程院.中国工程院.2023-07-06
马玉山院士子站.中国工程院.2023-07-06
全国双拥模范城(县)、全国爱国拥军模范单位和拥政爱民模范单位、全国爱国拥军模范和拥政爱民模范名单.中国政府网.2023-07-04
中央文明委关于表彰第六届全国文明城市的决定.中国文明网.2023-07-04
国家禁毒委公布首批“全国禁毒示范城市”名单.新华网.2023-07-04
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